【海鮮×お土産】函館の朝市にオススメ「いか刺し」 カネダイ 荒木商店カネダイ 荒木商店
函館のいかは、今時期だとヤリイカになります。
ヤリイカとスルメイカの違いをご存じでしょうか？
分類上「閉眼目」と言って透明な角膜に覆われています。
逆に、スルメイカは「開眼目」と言って、目玉むき出しなんです。
角膜が確認できる写真が撮れたのでアップします。
ぜひ店頭で確認してみてください。
ｂｙ イカマイスター
カネダイ 荒木商店
▼ アクセス
JR函館駅から徒歩1分
函館駅前駅から187m
▼営業時間／定休日
7:00~15:00
定休日：水曜日
▼ 住所
〒040-0063
北海道函館市若松町９−22 1 階 朝市ひろば
